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Recette de Travers de Porc à la Sauce Aigre-Douce Travers de Porc à la Sauce Aigre-Douce
Ingrédients : Travers de porc, Huile, Sauce de soja, Sel, Poivre blanc, Sauce aigre douce, Vinaigre de riz, Sucre, Ketchup, Poivron vert, Oignons grelots, Carottes, Ail, Gingembre sec, Ananas
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Recette de Carpaccio de Daurade à la Poire Carpaccio de Daurade à la Poire
Ingrédients : Filet de dorade, Poire, Echalote, Citron, Huile d'olive, Poivre, Baies roses, Vanille en poudre, Sel
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Recette de Magret de Canard Citronnelle et Basilic au Wok Magret de Canard Citronnelle et Basilic au Wok
Ingrédients : Huile essentielle de basilic, Huile essentielle de citronnelle, Poivre, Sel, Huile d'olive, Ail, Oignon, Pois mangetout, Ananas, Magret de canard
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Recette de Porc Aigre Doux à la Chinoise et Riz Tahiti Porc Aigre Doux à la Chinoise et Riz Tahiti
Ingrédients : Sambal, Infusion vanille et fruits exotiques, Riz long, Poivre, Sel, Huile d'arachide, Ciboulette, Jus d'orange, Ail, Fécule de maïs, Quatre épices, Sucre, Gingembre sec, Sauce de soja, Carottes, Poivron rouge, Poivron vert, Huile, Oignon rouge, Oeufs, Viande de porc, Beurre
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Recette de Brochettes de Poulet Saté Brochettes de Poulet Saté
Ingrédients : Vinaigre de riz, Huile de tournesol, Sucre de canne complet, Lait de noix de coco, Pâte de curry rouge, Cacahuète, Curry, Graines de cumin, Curcuma, Gingembre, Ail, Echalote, Blanc de poulet, Sel
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Recette de Canette Rôtie au Miel et à la Coriandre Canette Rôtie au Miel et à la Coriandre
Ingrédients : Huile d'olive, Vin blanc sec, Miel d'acacia, Citron, Ail, Oignon, Pâtes, Canette, Graines de coriandre, Sel, Poivre
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Recette de Pain à la Ratatouille Pain à la Ratatouille
Ingrédients : Poivron vert, Oignon, Paprika, Tomates, Farine de blé type 80, Farine de blé type 110, Sel, Miel, Huile d'olive, Eau, Graines de lin, Levure de boulanger
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Recette de Terrine de saumon fumé Terrine de saumon fumé
Ingrédients : Crustacés, Gelées, Mâche, Menthe, Persil plat, Estragon, Saumon fumé, Saumon, Oeufs de saumon, Crème fraîche liquide, Vinaigrette
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Recette de Emincé de Saint Jacques & brunoise de mangue, vinaigrette acidulée... Emincé de Saint Jacques & brunoise de mangue, vinaigrette acidulée...
Ingrédients : Mirin, Huile d'argan, Gingembre, Coriandre, Citronelle, Citron vert, Mangue, Poivre blanc, Coquille Saint-Jacques, Sauce d'huître
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Recette de Verrine d'araignée de mer sauce cocktail, avocat et granny smith... Verrine d'araignée de mer sauce cocktail, avocat et granny smith...
Ingrédients : Ciboulette, Sauce cocktail, Court-bouillon, Araignée de mer, Avocats, Citron vert, Pomme Granny Smith
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Recette de Pain à la Moutarde Pain à la Moutarde
Ingrédients : Curry, Moutarde, Sel, Farine de quinoa, Farine de blé type 80, Miel, Huile d'olive, Eau, Ail en poudre, Ciboulette, Levure
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Recette de Pain d'Afrique du Nord Pain d'Afrique du Nord
Ingrédients : Ail en poudre, Epices à couscous, Sel, Blé, Semoule, Farine de blé type 80, Miel, Huile d'olive, Eau, Carottes râpées, Ciboulette, Levain
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Recette de Taboulé vitaminé Taboulé vitaminé
Ingrédients : Gingembre sec, Huile d'olive, Menthe, Persil, Ciboulette, Pamplemousse, Thon en boîte, Chou-fleur, Sel, Poivre
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Recette de Gaspacho concombre, pommes Granny, graines de moutarde Gaspacho concombre, pommes Granny, graines de moutarde
Ingrédients : Croûtons de pain, Citron vert, Coriandre, Graines de moutarde, Lait, Crème fraîche liquide, Pomme Granny Smith, Yaourt, Concombre, Sel, Poivre, Aneth
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Recette de Le Fontainebleau, un nuage de dessert... Le Fontainebleau, un nuage de dessert...
Ingrédients : Faisselle, Crème fraîche liquide, Sucre glace (ou Sucre), Coulis de fruits rouges, Chocolat, Baies et petits fruits, Torchon
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Recette de Tartelettes aux chips chocolatées Tartelettes aux chips chocolatées
Ingrédients : Miel (ou Sirop d'agave), Crème fraîche liquide, Chocolat noir, Chips, Lait, Beurre, Chocolat au lait, Jaune d'oeuf
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Recette de Tapas : Confiture "Maison" / Jambon de Sanglier / Poivron / Olive Noire Tapas : Confiture "Maison" / Jambon de Sanglier / Poivron / Olive Noire
Ingrédients : Piquillo, Confitures, Sanglier, Jambon, Baguette, Olive noire
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Recette de Cheesecake aux Amandes et Speculoos Cheesecake aux Amandes et Speculoos
Ingrédients : Beurre, Sucre de canne complet, Speculoos, Oeufs, Sucre, Philadelphia, Kiri, Crème fraîche épaisse, Extrait d'amande amère, Amande effilée, Confiture d'abricot
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Recette de Coleslaw Coleslaw
Ingrédients : Chou blanc, Pomme, Carottes, Raisin blond sec, Mayonnaise, Vinaigre blanc, Moutarde, Sel, Poivre blanc
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Recette de Poulet Pimenté aux Cacahuètes Poulet Pimenté aux Cacahuètes
Ingrédients : Vinaigre de riz, Sucre, Piment séché, Ciboule, Gingembre, Ail, Saké japonais, Sauce de soja, Cacahuète, Blanc de poulet, Huile de sésame, Huile, Poivre, Fécule de pomme de terre
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