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Recette de Fondant du Diable et sa boule de glace Cerise Fondant du Diable et sa boule de glace Cerise
Ingrédients : Cassonade, Oeufs, Cognac, Cacao amer, Chocolat noir, Crème fraîche liquide
rom.t
Recette de Cheeseburger à l'Italienne Cheeseburger à l'Italienne
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Amandes, Crème fraîche épaisse, Mozzarella, Ail, Tomates, Basilic, Lard, Viande hâchée de veau, Pain à hamburger, Poivre
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Recette de Philtre d'amour aux Framboises Philtre d'amour aux Framboises
Ingrédients : Jus de citron, Liqueur de framboises, Champagne rosé, Framboises
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Recette de British Burger au Coleslaw British Burger au Coleslaw
Ingrédients : Mayonnaise, Jus de citron, Carottes, Chou blanc, Poisson, Poitrine de porc, Pain à hamburger, Moutarde, Sel, Poivre
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Recette de Hamburger du Terroir à l'Andouillette Hamburger du Terroir à l'Andouillette
Ingrédients : Herbes de Provence, Moutarde, Vin blanc sec, Beurre, Echalote, Champignons, Andouillette, Pain à hamburger, Sel, Poivre
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Recette de Amsterdam Cheeseburger Amsterdam Cheeseburger
Ingrédients : Moutarde, Yaourt brassé, Gouda au cumin, Salade, Carottes, Lardons, Viande hâchée de boeuf, Pain à hamburger, Cumin en poudre, Huile d'olive, Poivre
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Recette de New Delhi Burger New Delhi Burger
Ingrédients : Pain à hamburger, Blanc de poulet, Lardons, Oignon, Carottes, Céleri-branche, Ail, Jus de citron, Persil, Crème fraîche épaisse, Curry, Moutarde, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Country Burger Country Burger
Ingrédients : Graines de sésame, Son d'avoine (ou Maïs / Chapelure), Oeufs, Epi de maïs, Ail, Oignon rouge, Tomates, Viande hâchée de boeuf, Pain à hamburger, Vin rouge, Moutarde, Huile d'olive, Sel, Poivre
rom.t
Recette de Hamburger à l'Agneau et au Crottin de Chavignol Hamburger à l'Agneau et au Crottin de Chavignol
Ingrédients : Pain à hamburger, Agneau, Poitrine de porc, Courgettes, Tomates, Ail, Crottin de Chavignol (AOC), Crème fraîche épaisse, Thym, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Escalope de foie gras sautée aux mangues et sauce pain d'épices... Escalope de foie gras sautée aux mangues et sauce pain d'épices...
Ingrédients : Chapelure de pain d'épices, Banyuls, Pain d'épices, Mangue, Foie gras, Fond de canard, Beurre
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Recette de Panna cotta avec coulis d'abricots Panna cotta avec coulis d'abricots
Ingrédients : Cannelle, Jus de citron, Confiture d'abricot, Abricots, Essence de vanille, Gélatine, Sucre, Lait cru, Crème fraîche liquide, Liqueur de fruits
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Recette de Bonbons au Chèvre Frais et Salade aux Lardons Bonbons au Chèvre Frais et Salade aux Lardons
Ingrédients : Poivre, Ficelle de cuisine, Sel, Huile d'olive, Vinaigre de Xérès, Lard salé, Laitue, Beurre, Cannelle, Ciboulette, Piment, Oignon rouge, Oeufs, Noix, Brick, Fromage de chèvre (ou Fromage de brebis)
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Recette de Homard & Langoustines Sauce Champagne & Orange Homard & Langoustines Sauce Champagne & Orange
Ingrédients : Cognac, Crème fraîche liquide, Jus d'orange, Champagne, Beurre, Romarin, Laurier, Rose, Poivre en grains, Ail, Echalote, Sel, Aneth, Langoustines, Homard, Poivre, Cinq baies
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Recette de Sandwiches pita, restes de viande et crudités Sandwiches pita, restes de viande et crudités
Ingrédients : Pita, Reste de viande, Pousses d'épinard, Carottes râpées, Jus de citron
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Recette de Coquille d'Agneau Croustillante à la Sauce Porto et ses Haricots Verts Coquille d'Agneau Croustillante à la Sauce Porto et ses Haricots Verts
Ingrédients : Piment séché, Porto, Fond de veau, Thym, Romarin, Haricots verts, Pommes de terre, Coquille d'agneau, Beurre, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Oeufs Pochés sur Radeau D'Asperges Jambon D'Aoste Sauce Hollandaise Oeufs Pochés sur Radeau D'Asperges Jambon D'Aoste Sauce Hollandaise
Ingrédients : Beurre, Eau, Jaune d'oeuf, Sel, Vinaigre, Ciboulette, Jambon d'Aoste (ou Jambon cru), Asperge cuite, Oeufs, Jus de citron, Sauce Tabasco, Poivre
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Recette de Amandes de Mer Farcies Amandes de Mer Farcies
Ingrédients : Jurançon sec (ou Vin blanc moelleux), Chapelure, Beurre, Ail, Echalote, Persil, Poivron rouge, Tomates séchées, Tomates, Amandes de mer, Sauce Tabasco, Sel, Poivre
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Recette de Feuilleté de Cèpes aux Noix de St.Jacques Feuilleté de Cèpes aux Noix de St.Jacques
Ingrédients : Beurre, Echalote, Gingembre, Thym, Basilic, Truffe, Crème fraîche liquide, Vin blanc moelleux, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Cèpes, Coquille Saint-Jacques, Sel, Poivre
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Recette de Homards Gratinés aux Petits Légumes Homards Gratinés aux Petits Légumes
Ingrédients : Beurre, Parmesan, Piment, Thym, Crème, Champagne, Ail, Echalote, Poivron rouge, Carottes, Homard cuit, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Filet de dorade sauté, fèves, palourdes et beurre à l'estragon... Filet de dorade sauté, fèves, palourdes et beurre à l'estragon...
Ingrédients : Beurre, Jus de cuisson des palourdes, Estragon, Vin blanc, Echalote, Palourdes, Gros sel, Tomate confite, Fèves, Huile d'olive, Filet de dorade, Piment de Cayenne
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