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Salade de Jambon de Pays au St Nectaire Gratiné
Ingrédients :
Salade, Tomate coeur de pigeon jaune, Saint-nectaire, Jambon de Bayonne, Pain de campagne, Moutarde à l'ancienne, Vinaigre de vin, Huile de pépins de raisin
Salade de farfalles aux fèves et au Chèvre
Ingrédients :
Tomates, Ail, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Fèves, Farfalle, Fromage de chèvre, Basilic, Sel, Poivre
Salade de Dinde aux Noix et à la Moutarde
Ingrédients :
Jus de citron, Pomme, Noix, Dinde, Mâche (ou Salade), Mayonnaise, Moutarde
Salade de Poivrons Rouges et Abricots Secs
Ingrédients :
Vinaigre de vin rouge, Huile d'olive, Ail, Tomate cerise, Abricot sec, Poivron rouge, Coriandre, Oignon, Poulet
Salade Tiède de Papillons au Crabe et aux Crevettes
Ingrédients :
Huile d'olive, Jus de citron, Mâche, Roquette, Tomate cerise, Crevettes, Boîte de crabe, Vinaigre balsamique
Salade de Roquette aux Charcuteries Italiennes
Ingrédients :
Vinaigre balsamique, Pignons de pin, Roquette, Parmesan râpé, Jambon de Parme, Mortadelle, Lard, Huile d'olive, Sel, Poivre
Salade de Chèvre aux Betteraves et à l'Orange
Ingrédients :
Salade, Fromage de chèvre frais, Betteraves cuites, Orange, Huile d'olive, Ail, Vinaigre de vin, Vinaigre balsamique
Nem Thadeua, Salade de Riz Croustillant à la Noix de Coco
Ingrédients :
Oignon, Riz, Oeufs, Pâte de curry rouge, Noix de coco en copeaux, Sauce de soja, Nuoc Mam, Cacahuète, Ciboulette, Menthe, Coriandre, Citron vert, Laitue, Huile
Salade César au Poulet
Ingrédients :
Huile d'olive, Huile de noix, Vinaigre de cidre, Moutarde, Crème fraîche épaisse, Ail, Croûtons de pain, Parmesan râpé, Blanc de poulet, Salade, Sel, Poivre
Salade Frisée à l'ail et Oeuf Poché
Ingrédients :
Vinaigre de vin, Ail, Salade frisée, Lardons, Oeufs, Vinaigrette
Taboulé de Quinoa au Pamplemousse et Feta
Ingrédients :
Basilic, Huile d'olive, Féta, Concombre, Pamplemousse rose, Tomate cerise, Quinoa, Sel, Poivre
Salade du Perigord
Ingrédients :
Croûtons de pain, Tomate cerise, Salade, Foie gras, Magret de canard fumé, Magret de canard, Gésiers de canard, Vinaigre balsamique, Huile de noix, Pignons de pin
Salade Romaine au Poulet Mariné
Ingrédients :
Salade, Romaine, Blanc de poulet, Basilic, Graines de coriandre, Parmesan, Olive verte, Citron, Ail, Sauce barbecue, Huile d'olive, Vinaigre à l'estragon, Sel, Poivre
Panzanella ( salade de pain et tomates )
Ingrédients :
Pain rassis, Oignon rouge, Tomates, Ail, Basilic, Poivron rouge, Filets d'anchois, Lardons, Huile d'olive, Vinaigre de vin rouge, Sel, Poivre
Salade de Volailles aux Fraises
Ingrédients :
Pistaches, Miel, Fraises, Blanc de dinde (ou Blanc de poulet), Batavia, Lait d'amande, Poivre
Tam Mak Houng, Salade de Papaye Verte
Ingrédients :
Tomate cerise, Papaye, Haricots verts, Crevettes, Cacahuètes grillées non salées, Ail, Citron vert, Piment oiseau, Sucre, Nuoc Mam
