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Recette de Crème de potimarron en capuccino et bonbon de foie gras... Crème de potimarron en capuccino et bonbon de foie gras...
Ingrédients : Marrons, Duxelles, Crème fraîche liquide, Fond blanc de volaille (ou Bouillon en cube / Eau), Potimarron, Persil, Girolle, Echalote, Beurre, Foie gras, Brick, Farine
Recette de Duo crousti-fondant, mangue-chocolat Duo crousti-fondant, mangue-chocolat
Ingrédients : Beurre, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Sucre, Gélatine, Fécule de maïs, Crêpes dentelle, Chocolat noir, Chocolat pâtissier praliné, Chocolat au lait, Mangue, Lait
Recette de Crème à la mandarine Crème à la mandarine
Ingrédients : Biscuit génoise (ou Biscuit à la cuillère), Liqueur de mandarine, Sucre en morceaux, Sucre, Oeufs, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Lait, Mandarine
Recette de Charlotte aux pêches Charlotte aux pêches
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Biscuit à la cuillère, Pêches au sirop, Sucre, Sucre vanillé
Recette de Verrines fruitées au caramel Toffee Verrines fruitées au caramel Toffee
Ingrédients : Cassonade, Kiwi, Rhum, Citron vert, Mangue, Gousse de vanille, Miel, Fromage blanc, Beurre, Sucre de canne complet, Crème fraîche épaisse
Recette de Panna Cotta au sirop de Barbapapa Panna Cotta au sirop de Barbapapa
Ingrédients : Gélatine, Lait, Crème, Sirop de barbapapa
Recette de Verrine de vin rosé en gelée, chantilly de mascarpone, chocolat râpé Verrine de vin rosé en gelée, chantilly de mascarpone, chocolat râpé
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Mascarpone, Gélatine, Cannelle, Essence de vanille, Sucre, Vin rosé, Sucre glace, Chocolat noir
Recette de Panna cotta au chocolat blanc et au sirop de rose Panna cotta au chocolat blanc et au sirop de rose
Ingrédients : Cassonade, Rose (ou Fraises), Gélatine, Essence de vanille, Sucre, Crème fraîche liquide, Crème fraîche épaisse, Chocolat blanc pâtissier, Eau, Eau de rose, Colorant alimentaire rouge
Recette de Recette de soupe fraises Recette de soupe fraises
Ingrédients : Porto rouge, Jus de citron, Sucre glace, Fraises, Poivre
Recette de Verrines aux deux chocolats, gelée de framboise et violette Verrines aux deux chocolats, gelée de framboise et violette
Ingrédients : Beurre, Chocolat noir, Farine, Lait, Crème fraîche épaisse, Oeufs, Chocolat blanc, Gélatine, Eau, Sirop de framboise violette, Mikados, Framboises
Recette de Mousse de framboises au coulis de violette selon Mamina Mousse de framboises au coulis de violette selon Mamina
Ingrédients : Eau, Gélatine, Sirop de violette, Sucre glace, Coulis de framboise, Sucre, Crème fraîche liquide, Purée de framboise, Framboises, Mûroises
Recette de Verrine menthe, framboises, citron Verrine menthe, framboises, citron
Ingrédients : Sucre, St Moret, Beurre, Oeufs, Citron, Crème de framboise, Framboises, Gélatine, Menthe, Eau, Crème fraîche liquide
Recette de Panna cotta aux kinder circus, vanille et pralin Panna cotta aux kinder circus, vanille et pralin
Ingrédients : Gousse de vanille, Gélatine, Sucre, Kinder Surprise, Crème, Pralin
Recette de Panna cotta citronnée à la gelée de coca Panna cotta citronnée à la gelée de coca
Ingrédients : Coca-cola, Citron, Agar-agar, Sucre, Lait, Crème fraîche liquide, Gélatine
Recette de Verrine de fruits exotiques Verrine de fruits exotiques
Ingrédients : Eau, Agar-agar (ou Gélatine), Gousse de vanille, Sucre, Mangue, Jus d'ananas, Mascarpone, Blanc d'oeuf, Fruit de la passion
Recette de Panna Cotta aux poivrons rouges Panna Cotta aux poivrons rouges
Ingrédients : Gélatine, Piment d'Espelette (AOC) (ou Sauce Tabasco / Piment), Beurre, Lait, Crème fraîche épaisse, Ail, Poivron rouge (ou Poivron), Coquille Saint-Jacques
Recette de 3 p'tites crèmes brûlées pour grandes personnes 3 p'tites crèmes brûlées pour grandes personnes
Ingrédients : Vodka, Fleurs de lavande, Liqueur d'orange, Sirop de geranium, Orange confite, Cassonade (ou Vergeoise), Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Lait cru, Sucre, Vin blanc moelleux, Sirop de sureaux
Recette de Panna cotta au kirch Panna cotta au kirch
Ingrédients : Confiture de cerises noires, Confiture de pomme, Kirsch, Gélatine, Sucre, Crème fraîche liquide, Lait, Fraise confite, Kumquat confit
Recette de Tiramisu Tiramisu
Ingrédients : Rhum, Café, Boudoirs, Oeufs, Sucre, Mascarpone, Cacao en poudre
Recette de Tiramisu léger aux fruits rouges sur biscuits de Reims Tiramisu léger aux fruits rouges sur biscuits de Reims
Ingrédients : Gélatine, Sucre (ou Édulcorant), Lait concentré non sucré, Fromage blanc, Vanille en poudre, Poudre de biscuit rose, Baies et petits fruits, Lait, Crème chantilly
Ce n'est pas ce que vous cherchiez?

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