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Recette de Crème glacée chocolat blanc, noix de coco, citron vert et soupe aux fraises Crème glacée chocolat blanc, noix de coco, citron vert et soupe aux fraises
Ingrédients : Amandes, Beurre, Fraises, Essence de vanille, Lait concentré, Crème de noix de coco, Jus de citron vert, Chocolat blanc, Sucre, Brick
Recette de Duo crousti-fondant, mangue-chocolat Duo crousti-fondant, mangue-chocolat
Ingrédients : Beurre, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Sucre, Gélatine, Fécule de maïs, Crêpes dentelle, Chocolat noir, Chocolat pâtissier praliné, Chocolat au lait, Mangue, Lait
Recette de Verrines fruitées au caramel Toffee Verrines fruitées au caramel Toffee
Ingrédients : Cassonade, Kiwi, Rhum, Citron vert, Mangue, Gousse de vanille, Miel, Fromage blanc, Beurre, Sucre de canne complet, Crème fraîche épaisse
Recette de Verrine crumble sur rhubarbe orange mûre Verrine crumble sur rhubarbe orange mûre
Ingrédients : Peau d'orange séchée, Beurre, Poudre d'amande, Cassonade, Farine, Mûre, Sucre glace, Orange, Cannelle en poudre, Vanille en poudre, Pied de rhubarbe, Crème fraîche liquide
Recette de Tiramisu au chocolat blanc façon Ispahan Tiramisu au chocolat blanc façon Ispahan
Ingrédients : Poudre de biscuit rose, Litchi, Framboises, Oeufs, Chocolat blanc, Mascarpone, Eau de rose
Recette de Verrine de pêches au sirop de thé vert et au fromage blanc Verrine de pêches au sirop de thé vert et au fromage blanc
Ingrédients : Miel, Speculoos, Thé vert, Pêches (ou Poire), Fromage blanc, Eau
Recette de Verrine menthe, framboises, citron Verrine menthe, framboises, citron
Ingrédients : Sucre, St Moret, Beurre, Oeufs, Citron, Crème de framboise, Framboises, Gélatine, Menthe, Eau, Crème fraîche liquide
Recette de Granite de tomates facon gaspacho tartare de coquillages aux herbes Granite de tomates facon gaspacho tartare de coquillages aux herbes
Ingrédients : Poivre blanc, Fleur de sel, Sel, Citron, Cerfeuil, Amandes, Moules, Vin blanc sec, Echalote, Huile d'olive, Jus de tomate, Tomates, Ciboulette, Sel de céleri, Sauce Tabasco
Recette de Tiramisu aux abricots et au miel éclats de Toblerone Tiramisu aux abricots et au miel éclats de Toblerone
Ingrédients : Toblerone, Abricots, Miel, Palets bretons, Sucre, Oeufs, Mascarpone
Recette de Verrine de fruits exotiques Verrine de fruits exotiques
Ingrédients : Eau, Agar-agar (ou Gélatine), Gousse de vanille, Sucre, Mangue, Jus d'ananas, Mascarpone, Blanc d'oeuf, Fruit de la passion
Recette de Verrines de Kiwi & mousse de framboises Verrines de Kiwi & mousse de framboises
Ingrédients : Sucre, Crème fraîche liquide, Jus de citron vert, Framboises, Kiwi, Siphon
Recette de 3 p'tites crèmes brûlées pour grandes personnes 3 p'tites crèmes brûlées pour grandes personnes
Ingrédients : Vodka, Fleurs de lavande, Liqueur d'orange, Sirop de geranium, Orange confite, Cassonade (ou Vergeoise), Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Lait cru, Sucre, Vin blanc moelleux, Sirop de sureaux
Recette de Crème aux cuberdons Crème aux cuberdons
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Fécule de maïs, Lait, Cuberdon
Recette de Panna Cotta au Nutella et pain d'épices Panna Cotta au Nutella et pain d'épices
Ingrédients : Agar-agar, Nutella, Lait de soja, Crème de soja, Pain d'épices
Recette de Gaspacho de fèves au lait de coco Gaspacho de fèves au lait de coco
Ingrédients : Poivre, Sel, Huile d'olive, Huile de sésame, Piment, Echalote, Coriandre, Lait de noix de coco, Féves surgelées
Recette de Mandarine curd et mousse au chocolat blanc Mandarine curd et mousse au chocolat blanc
Ingrédients : Jus de mandarine, Fécule de maïs, Oeufs, Mandarine, Crème chantilly, Gélatine, Crème fraîche liquide, Chocolat blanc, Tapioca, Sucre
Recette de Panna Cotta au lait d'amande Panna Cotta au lait d'amande
Ingrédients : Sucre, Framboises, Gélatine, Lait d'amande en poudre, Gousse de vanille, Crème fraîche liquide, Jus d'orange
Recette de Parfait glacé au chocolat blanc Parfait glacé au chocolat blanc
Ingrédients : Framboises (ou Fruits), Sucre glace, Blanc d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Chocolat blanc
Recette de Velouté de poire à la vanille et mousse pralinée Velouté de poire à la vanille et mousse pralinée
Ingrédients : Crème fraîche épaisse, Gélatine, Poires au sirop, Oeufs, Crème fraîche liquide, Chocolat pâtissier praliné, Vanille en poudre
Recette de Tiramisu Fraises et sablé breton Tiramisu Fraises et sablé breton
Ingrédients : Blanc d'oeuf, Vanille, Sucre, Mascarpone, Cerise acide, Cerises, Fraises, Beurre, Sablés, Jus d'orange
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