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Verrine Chèvre Parme et Basilic
Ingrédients : Tomates séchées, Basilic, Jambon de Parme, Fromage de chèvre frais, Pain de mie complet
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Recette de Petits palets de viande et semoule, fourrés au fromage accompagnés de leur croustillant de brunoise de légumes, de riz blanc et de leur sauce verte Petits palets de viande et semoule, fourrés au fromage accompagnés de leur croustillant de brunoise de légumes, de riz blanc et de leur sauce verte
Ingrédients : Ail, Bouillon en cube, Brick, Petits pois, Courgettes, Haricots verts, Carottes, Leerdammer, Herbes du fenouil, Pili-pili, Piment doux, Pâte de soja, Ail en poudre, Herbes de Provence, Fécule de maïs, Semoule, Viande hâchée, Pistou, Crème fraîche épaisse, Moutarde, Vinaigre balsamique
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Recette de Carpaccio de torillon argentin à la noisette et au sésame noir, petite salade d’herbes fraîches Carpaccio de torillon argentin à la noisette et au sésame noir, petite salade d’herbes fraîches
Ingrédients : Herbes, Poivre moulu, Sel, Vinaigrette de noisette, Sésame noir, Poudre de noisette, Rumsteck de boeuf, Poivre mignonnette
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Recette de Bouchées de jambon cru et kiwi Bouchées de jambon cru et kiwi
Ingrédients : Jambon cru, Kiwi
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Recette de Bouchées abricot - foie gras Bouchées abricot - foie gras
Ingrédients : Foie gras, Abricot sec
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Recette de Roquette et jambon de parme Roquette et jambon de parme
Ingrédients : Vinaigre balsamique, Huile d'olive, Jambon de Parme (ou Jambon / Jambon Serrano), Roquette, Noix, Gros sel
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Recette de Tartare de boeuf rossini Tartare de boeuf rossini
Ingrédients : Huile de pépins de raisin, Vinaigre de Xérès, Moutarde de Dijon, Miel de bourdaine, Jus de citron vert, Ketchup, Gingembre, Sauce soja Tamari, Oignon rouge, Coriandre, Ciboulette, Cerfeuil, Filet de boeuf, Poivre moulu, Foie gras mi-cuit, Fleur de sel
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Recette de Brochettes Espagnoles style tapas Brochettes Espagnoles style tapas
Ingrédients : Pics à brochette, Figue sèche, Jambon cru, Manchego
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Recette de Canapés aux 2 fromages Canapés aux 2 fromages
Ingrédients : Boursin (ou Fromage à tartiner / St Moret), Toast, Mortadelle (ou Saucisson), Edam (ou Fromage / Mimolette), Olive verte, Olive noire
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Recette de Rillettes de sardine Rillettes de sardine
Ingrédients : Sel, Jus de citron, Crème fraîche épaisse, Thym, Citron, Sardines à l'huile, Poivre
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Recette de Tapas : Confiture "Maison" / Jambon de Sanglier / Poivron / Olive Noire Tapas : Confiture "Maison" / Jambon de Sanglier / Poivron / Olive Noire
Ingrédients : Piquillo, Confitures, Sanglier, Jambon, Baguette, Olive noire
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Recette de Plain Rolls à l'italienne Plain Rolls à l'italienne
Ingrédients : Huile d'olive, Pesto, Roquette (ou Salade), Jambon cru, Mozzarella, Tomates, Plain roll, Poivre moulu
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Recette de Rillettes de thon légères au basilic Rillettes de thon légères au basilic
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Basilic (ou Basilic surgelé), Fromage blanc, Poivre, Thon en boîte
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Recette de Explosion de mangues à l'italienne Explosion de mangues à l'italienne
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Coriandre, Jambon de Parme, Mozzarella, Mangue, Poivre
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Recette de Hamburger au Steak Tartare Hamburger au Steak Tartare
Ingrédients : Huile d'olive, Poivre vert, Sauce de soja, Cornichon, Mayonnaise, Crème fraîche épaisse, Jaune d'oeuf, Citron, Echalote, Roquette, Basilic, Viande hâchée de boeuf, Pain à hamburger, Poivre
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Recette de Tartare de boeuf revisté à l'italienne, toasts grillés Tartare de boeuf revisté à l'italienne, toasts grillés
Ingrédients : Huile d'olive, Pain de campagne, Parmesan, Poivre, Sel, Oeufs, Basilic, Ail, Tomate confite, Viande hâchée de boeuf, Roquette, Tomate cerise
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Recette de Tartarte Vietnamien De Langue De Chat :-) Tartarte Vietnamien De Langue De Chat :-)
Ingrédients : Langue, Oignon rouge, Basilic, Ciboule, Oignons frits, Epices en graines, Poivre, Nuoc Mam, Jus de citron vert, Sucre, Eau
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Recette de Salade D'Endives aux Noix et au Gorgonzola Salade D'Endives aux Noix et au Gorgonzola
Ingrédients : Huile de noix, Ciboulette, Gorgonzola, Noix, Radis, Poitrine de porc, Endive, Vinaigre de Xérès, Sel, Poivre
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Recette de Soupe froide tomate melon Soupe froide tomate melon
Ingrédients : Sucre, Jus de citron, Huile d'olive, Sauce de soja, Tomates, Melon Galia, Jambon cru, Melon
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Recette de Filet mignon maison séché aux épices Filet mignon maison séché aux épices
Ingrédients : Filet mignon de porc, Gros sel, Sucre
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