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Recette de Tartiflette aux saveurs du Nord cuisinée à la friteuse Tartiflette aux saveurs du Nord cuisinée à la friteuse
Ingrédients : Maroilles (AOC), Crème fraîche épaisse, Oignon, Lardons, Pommes de terre, Fromages bons à râper
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Recette de Poêlée Campagnard au Grillade de Veau Poêlée Campagnard au Grillade de Veau
Ingrédients : Sauce Béchamel, Paprika, Ail en poudre, Oignon, Jambon, Champignons en boîte, Petits pois, Escalope de veau, Pommes de terre, Beurre, Sel, Poivre
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Recette de Filets de rouget mi-cuit aux aromates Filets de rouget mi-cuit aux aromates
Ingrédients : Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin vieux, Vinaigre de Xérès, Graines de coriandre, Aneth, Estragon, Persil plat, Cerfeuil, Gingembre, Echalote, Paprika, Pommes de terre, Vin rouge, Laurier, Thym, Poivre, Sel, Vitelotte, Rouget-barbet, Huile de noisette
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Recette de Salsifis (ou scorsonères) frits Salsifis (ou scorsonères) frits
Ingrédients : Bière, Eau, Oeufs, Sel, Farine, Vinaigre, Citron, Huile, Salsifis, Huile d'olive
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Recette de Pommes Dauphine/étoiles sans gluten Pommes Dauphine/étoiles sans gluten
Ingrédients : Poivre, Sel, Lait, Oeufs, Pommes de terre, Noix de muscade, Huile
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Recette de Beignets de carnaval ou Bugnes Beignets de carnaval ou Bugnes
Ingrédients : Sucre vanillé, Levure, Crème fraîche épaisse, Oeufs, Sel, Sucre, Beurre, Farine, Rhum
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Recette de Beignets Jurassiens Beignets Jurassiens
Ingrédients : Chapelure, Comté (AOC), Blanc d'oeuf, Sel, Huile
fr.t
Recette de Petits palets de viande et semoule, fourrés au fromage accompagnés de leur croustillant de brunoise de légumes, de riz blanc et de leur sauce verte Petits palets de viande et semoule, fourrés au fromage accompagnés de leur croustillant de brunoise de légumes, de riz blanc et de leur sauce verte
Ingrédients : Ail, Bouillon en cube, Brick, Petits pois, Courgettes, Haricots verts, Carottes, Leerdammer, Herbes du fenouil, Pili-pili, Piment doux, Pâte de soja, Ail en poudre, Herbes de Provence, Fécule de maïs, Semoule, Viande hâchée, Pistou, Crème fraîche épaisse, Moutarde, Vinaigre balsamique
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