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Petits palets de viande et semoule, fourrés au fromage accompagnés de leur croustillant de brunoise de légumes, de riz blanc et de leur sauce verte
Ingrédients :
Ail, Bouillon en cube, Brick, Petits pois, Courgettes, Haricots verts, Carottes, Leerdammer, Herbes du fenouil, Pili-pili, Piment doux, Pâte de soja, Ail en poudre, Herbes de Provence, Fécule de maïs, Semoule, Viande hâchée, Pistou, Crème fraîche épaisse, Moutarde, Vinaigre balsamique
Résultats approximatifs
viande-hachee.f
Pommes de terre sautées au chorizo amélioré
Ingrédients :
Gingembre, Piment doux, Pommes de terre, Carottes, Oignon, Chorizo, Thym, Huile d'olive
Tartiflette aux saveurs du Nord cuisinée à la friteuse
Ingrédients :
Maroilles (AOC), Crème fraîche épaisse, Oignon, Lardons, Pommes de terre, Fromages bons à râper
Tofu façon Maison
Ingrédients :
Sauce de soja, Piment, Huile, Gingembre, Ail, Oignon, Poivron rouge, Rôti de porc, Tofu, Sucre
Boulettes de Porc au Crabe
Ingrédients :
Filet de porc, Boîte de crabe, Ciboule, Ail, Pâte de curry rouge, Fécule de maïs, Blanc d'oeuf, Huile, Echalote, Piment oiseau, Tomates
Nems au porc sans gluten
Ingrédients :
Farine de riz, Sauce de soja, Huile, Eau, Sel, Poivre en grains, Ciboule, Riz, Champignons noirs, Vermicelles, Carottes, Chou blanc, Feuilles de riz
Raviolis de Porc Frits
Ingrédients :
Viande hâchée de porc, Coriandre, Ail, Poivron vert, Fécule de maïs, Blanc d'oeuf, Sel, Raviolis chinois
Verrine Chèvre Parme et Basilic
viande-hachee.f
Ingrédients :
Tomates séchées, Basilic, Jambon de Parme, Fromage de chèvre frais, Pain de mie complet
Beignets de Chou-Fleur
Ingrédients :
Sel, Huile, Persil, Sauce Tabasco, Thym, Ail, Levure chimique, Bicarbonate de soude, Lait, Oeufs, Farine, Chou-fleur, Poivre
Lasagne à la Bolognaise
Ingrédients :
Huile d'olive, Parmesan, Gruyère râpé, Thym, Laurier, Crème fraîche liquide, Vin rouge, Poivron rouge, Courgettes, Ail, Carottes, Tomates concassées, Oignon, Viande hâchée de boeuf (ou Viande hâchée mixte), Sauce Béchamel, Lasagnes fraîches (ou Lasagnes), Sel, Poivre
Glace frite à l'ananas et son coulis de framboise
Ingrédients :
Noix de coco, Coulis de framboise, Noix de coco en copeaux, Blanc d'oeuf, Sorbet à l'ananas, Huile
Samossas au curry
Ingrédients :
Beurre, Jaune d'oeuf, Brick, Poivre, Sel, Curry, Persil, Olive verte, Fromage à tartiner, Thon en boîte, Pommes de terre, Huile
Soutzoukakia smyrneika (boulettes de viande à la grecque)
Ingrédients :
Huile de maïs, Poivre, Sel, Persil, Ail, Graines de cumin, Oeufs, Eau, Pain rassis, Viande hâchée, Farine
Boulettes de rizotto sans gluten
Ingrédients :
Mozzarella, Poivre, Sel, Huile d'olive, Beurre, Parmesan râpé, Vin blanc sec, Bouillon en cube, Eau, Ail, Oignon, Riz pour risotto, Chapelure sans gluten, Huile
Salsifis (ou scorsonères) frits
Ingrédients :
Bière, Eau, Oeufs, Sel, Farine, Vinaigre, Citron, Huile, Salsifis, Huile d'olive
Hamburgers à la Grecque (biftekia)
Ingrédients :
Jus de citron, Huile d'olive, Eau, Pain rassis, Oeufs, Persil, Marjolaine, Menthe, Oignon, Viande hâchée, Sel, Poivre
Bugnes de Carnaval sans Lactose
Ingrédients :
Sucre glace, Huile de tournesol, Rhum, Orange, Sel, Levure chimique, Oeufs, Sucre, Farine, Margarine
Avgokalamara de Chios
Ingrédients :
Tomates pelées, Concentré de tomates, Vin blanc, Oignons grelots, Viande hâchée, Fromages bons à râper, Poivre, Sel, Lait, Oeufs, Persil, Huile d'olive
Keftedes, les boulettes Grecques !!
Ingrédients :
Pain, Lait, Viande, Menthe séchée, Persil, Oeufs, Pomme, Oignon rouge, Sel, Poivre
Beignet au Nutella
Ingrédients :
Nutella, Sucre, Beurre, Lait, Oeufs, Levure en poudre, Farine de blé, Chocolat blanc
Croustillants à la viande hachée et au cumin
Ingrédients :
Huile d'olive, Poivre, Sel, Oignon, Graines de cumin, Viande hâchée, Brick
Gratin de pommes de terre à la viande hachée
Ingrédients :
Fromages bons à râper, Poivre, Sel, Huile d'olive, Bouillon de légumes, Eau, Oignons grelots, Viande hâchée, Pommes de terre, Crème fraîche semi-épaisse
Grosses coquillettes farcies
Ingrédients :
Parmesan râpé, Gruyère râpé, Sucre, Poivre, Sel, Echalote, Ail, Coulis de tomates, Berlingot, Noix de muscade, Ricotta, Viande hâchée, Coquillettes
Pommes Dauphine/étoiles sans gluten
Ingrédients :
Poivre, Sel, Lait, Oeufs, Pommes de terre, Noix de muscade, Huile
Courgettes farcies fromagère
Ingrédients :
Fromage allégé, Oignon, Poivre, Sel, Persil, Thym, Veau, Viande hâchée, Courgettes
Boulettes de viande hachée aux épinards, sauce fromage basilic
Ingrédients :
Parmesan râpé, Basilic, Crème, Huile d'olive, Oeufs, Ail, Pain brioché, Pousses d'épinard (ou Pousses de betterave), Viande hâchée de boeuf, Noix de muscade, Sel, Poivre moulu
Yiouvarlakia fricassé (boulettes de viande avec riz)
Ingrédients :
Poivre, Sel, Oignon, Carottes, Aneth, Persil, Beurre, Blanc d'oeuf, Riz rond, Viande hâchée, Jus de citron, Oeufs, Jaune d'oeuf
Soupe de mariage italienne
Ingrédients :
Ail, Oignon, Huile d'olive, Poivre moulu, Origan (ou Origan séché), Parmesan râpé, Pécorino râpé, Oeufs, Chapelure, Viande hâchée, Bouillon de volaille, Bette (ou Scarole)
Chaussons d'aubergines - aubergines farcies (melitzanes papoutsakia)
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile d'olive, Ail, Oignon, Menthe, Aneth, Persil plat, Sucre, Concentré de tomates, Tomates en conserve, Viande hâchée, Aubergines, Yaourt, Oeufs, Fromages bons à râper
Courgettes farçies
Ingrédients :
Oeufs, Poivre, Sel, Bouillon en cube, Huile d'olive, Oignon, Viande hâchée, Menthe, Persil plat, Aneth, Riz, Courgettes, Citron, Beurre, Farine
Fausses lasagnes au chou frisé
Ingrédients :
Sel, Crème, Lard fumé, Tomates concassées, Oeufs, Chapelure, Moutarde forte, Ail, Oignon, Viande hâchée, Chou frisé, Poivre moulu
Boulettes Sauce aux Amandes
Ingrédients :
Pain rassis, Bouillon de légumes (ou Bouillon de volaille), Eau, Vin blanc, Ail, Amande effilée, Poivre, Sel, Huile d'olive, Farine, Noix de muscade, Jus de citron, Oeufs, Pain, Persil, Oignon, Viande hâchée, Piment frais
