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Recette de Bouchées de jambon cru et kiwi Bouchées de jambon cru et kiwi
Ingrédients : Jambon cru, Kiwi
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Recette de Sucettes de Dinde au Romarin et à la Pancetta Sucettes de Dinde au Romarin et à la Pancetta
Ingrédients : Sel, Beurre, Sauce Tabasco, Lime, Fromage de chèvre frais, Yaourt, Lard, Romarin, Escalope de dinde, Poivre, Pics à brochette
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Recette de P'tites cuillères pour l'apéro P'tites cuillères pour l'apéro
Ingrédients : Jus de citron, Crème fraîche liquide, Aneth, Huile, Saumon, Pomme, Poivre, Foie gras
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Recette de Muffins au boudin noir, pommes et mascarpone Muffins au boudin noir, pommes et mascarpone
Ingrédients : Boudin noir aux pommes, Sucre, Pomme, Fromage blanc, Mascarpone, Oeufs, Levure chimique, Farine, Sel, Beurre, Piment d'Espagne
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Recette de Teriyaki de Sucettes de Porc au Teppanyaki Teriyaki de Sucettes de Porc au Teppanyaki
Ingrédients : Gingembre sec, Saké japonais, Pâte de soja, Mirin, Pics à brochette, Filet de porc, Sucre (ou Miel)
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Recette de Noix de Saint Jacques et Boudin Noir Noix de Saint Jacques et Boudin Noir
Ingrédients : Pomme Golden, Coquille Saint-Jacques, Boudin noir, Sucre, Beurre
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Recette de Brochettes Espagnoles style tapas Brochettes Espagnoles style tapas
Ingrédients : Pics à brochette, Figue sèche, Jambon cru, Manchego
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Recette de Tartelettes au foie gras et aux pignons Tartelettes au foie gras et aux pignons
Ingrédients : Farine, Farine de sarrasin, Beurre demi-sel, Sucre, Eau, Oignon rouge, Huile d'olive, Vinaigre de cidre, Miel, Sel, Pignons de pin, Foie gras de canard
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Recette de Verrine de foie gras aux figues fraîches et pain d'épices Verrine de foie gras aux figues fraîches et pain d'épices
Ingrédients : Poivre, Fleur de sel, Persil plat, Sucre, Beurre, Pain d'épices, Foie gras cuit, Figue
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Recette de Tapas : Confiture "Maison" / Jambon de Sanglier / Poivron / Olive Noire Tapas : Confiture "Maison" / Jambon de Sanglier / Poivron / Olive Noire
Ingrédients : Piquillo, Confitures, Sanglier, Jambon, Baguette, Olive noire
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Recette de Cake salé au potimarron et au bacon Cake salé au potimarron et au bacon
Ingrédients : Bacon, Oeufs, Huile, Vin blanc, Levure, Farine de blé type 80, Potimarron, Cacahuète, Quatre épices, Sel
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Recette de Focaccia crème de tomate et jambon cru Focaccia crème de tomate et jambon cru
Ingrédients : Jambon de pays, Sel, Tomate confite, Mascarpone, Origan, Romarin frais, Fleur de sel, Huile d'olive, Pâte à pizza, Olive noire
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Recette de Muffins au foie gras et chutney de mangue Muffins au foie gras et chutney de mangue
Ingrédients : Foie gras, Mangue, Chutney, Levure chimique, Farine, Huile, Lait, Oeufs, Sel, Poivre
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Recette de Verrine melon mascarpone et jambon Verrine melon mascarpone et jambon
Ingrédients : Jambon de Parme, Vinaigre balsamique, Crème fraîche liquide, Mascarpone, Agar-agar, Melon, Sésame vert
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Recette de Carpaccio de melon, lardons fumés et basilic Carpaccio de melon, lardons fumés et basilic
Ingrédients : Huile d'olive, Basilic, Lardons, Melon
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Recette de Petites bouchées de jambon laqué au caramel de mandarine, raisins et sésame doré Petites bouchées de jambon laqué au caramel de mandarine, raisins et sésame doré
Ingrédients : Sel, Jus de mandarine (ou Jus de clémentine), Graines de sésame, Huile de sésame, Sauce de soja, Miel d'acacia, Raisin, Poivre, Jambon à l'os
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Recette de Tartare de boeuf revisté à l'italienne, toasts grillés Tartare de boeuf revisté à l'italienne, toasts grillés
Ingrédients : Huile d'olive, Pain de campagne, Parmesan, Poivre, Sel, Oeufs, Basilic, Ail, Tomate confite, Viande hâchée de boeuf, Roquette, Tomate cerise
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Recette de Verrine poivrons rouges sur lit de jus de tomates Verrine poivrons rouges sur lit de jus de tomates
Ingrédients : Sel de céleri, Crème fraîche liquide, Gélatine, Jambon de pays, Jus de tomate, Poivron rouge, Sel, Poivre moulu
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Recette de Siu Mai / Dim Sum Porc & Ananas à la Vapeur Siu Mai / Dim Sum Porc & Ananas à la Vapeur
Ingrédients : Poivre du Sichuan, Sambal, Oeufs, Curcuma, Vinaigre de riz, Sauce de soja, Ciboulette, Menthe, Ail, Poivron rouge, Carottes, Oignon, Ananas, Viande hâchée de porc, Farine de blé, Sel, Eau, Sauce aigre douce
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Recette de Bouchées pruneau-filet mignon fumé & reblochon Bouchées pruneau-filet mignon fumé & reblochon
Ingrédients : Reblochon (AOC), Filet mignon de porc fumé, Pruneau
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