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Recette de Café gourmand avec cheesecake speculoos/noix de pécan, bavarois glacé café, chocolat et vanille et salade de fruits Café gourmand avec cheesecake speculoos/noix de pécan, bavarois glacé café, chocolat et vanille et salade de fruits
Ingrédients : Sucre glace, Gousse de vanille, Crème fraîche liquide, Mascarpone, Beurre, Speculoos, Café soluble, Chocolat noir, Agar-agar, Sucre, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de pécan, Framboises, Orange
Recette de Bavarois Poire-Chocolat sur lit d'amandes Bavarois Poire-Chocolat sur lit d'amandes
Ingrédients : Jus de citron, Sucre, Poire, Crème fraîche liquide, Beurre salé, Chocolat, Sucre glace, Sirop de poire, Gélatine, Extrait d'amande amère, Oeufs, Fécule de maïs, Farine
Recette de Bavarois Coco-raffaello / ananas Bavarois Coco-raffaello / ananas
Ingrédients : Lait de noix de coco, Beurre, Noix de coco, Rhum brun, Ananas, Jus d'ananas, Sucre, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Levure en poudre, Oeufs, Chocolat au lait, Pâte d'amandes, Noix de coco en copeaux
Recette de Bavarois pêche-chocolat Bavarois pêche-chocolat
Ingrédients : Chocolat noir, Gélatine, Eau, Sucre, Pêches au sirop, Crème fraîche liquide, Fécule de maïs, Farine, Sucre glace, Oeufs
Recette de Bavarois chocolat blanc, framboises/grenades Bavarois chocolat blanc, framboises/grenades
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Chocolat blanc, Coulis de framboise, Grenade, Maïs, Coulis sucrés, Gélatine, Speculoos, Beurre
Recette de Bavarois menthe chocolat Bavarois menthe chocolat
Ingrédients : Lait, Crème fraîche liquide, Gélatine, Cacao, Sucre, Jaune d'oeuf, Chocolat noir, Beurre, Farine, Poudre d'amande, Blanc d'oeuf, Oeufs, Menthe
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