4 résultats exacts
Tartare de saumon fumé sur lit de mousse d'avocat
Ingrédients :
Ciboulette, Huile de noisette, Saumon fumé, Crème fraîche épaisse, Avocats, Jus de citron, Crème de vinaigre balsamique
Bavarois d'avocat
Ingrédients :
Vinaigre balsamique, Poivre, Sel, Gélatine, Lait, Crème fraîche liquide, Curry, Citron, Avocats, Beurre, Crackers
Mousse d'avocat au saumon et et surimi chantilly au saumon
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Saumon fumé, Surimi, Jus de citron vert, Avocats, Crème, Tarama, Agar-agar
Mousse d'avocat au thon
Ingrédients :
Avocats, Yaourt, Thon en boîte, Moutarde, Jus de citron, Oignon rouge, Sel, Poivre, Persil, Paprika
Résultats approximatifs
avocats.f
Milles feuilles de truite fumée aux pistaches
Ingrédients :
Poivre moulu, Sel, Crème Nutrifil, Margarine (ou Beurre), Olive noire, Pistaches, Truite fumée, Matza
Charlottine à la mousse de courgette
Ingrédients :
Sel, Crème fraîche épaisse, Fécule de maïs, Emmenthal râpé, Oeufs, Courgettes, Pain de campagne, Poivre
Cappuccino de courge et chantilly au chèvre
Ingrédients :
Bouillon en cube, Fromage de chèvre frais, Crème, Courge musquée
Caviar d'aubergine au saint moret
Ingrédients :
Sel, Huile d'olive, St Moret, Jus de citron, Ail, Aubergines, Poivre
Mousse de courgette et son coulis en verrine
Ingrédients :
Sel, Ail, Tomates concassées, Poivre, Huile d'olive, Crème de soja, Agar-agar, Oignons grelots, Courgettes, Basilic
