Tables de conversion et d'équivalences

Un peu d'aide pour jongler avec unités et quantités.

Températures

Thermostat Description °C (Celsius) °F(Fahrenheit) Gas mark
1 Four très doux 30°C 85°F -
2 - 60°C 140°F -
3 Four doux 90°C 195°F -
4 - 120°C 250°F Gas mark 1/2
5 - 150°C 300°F Gas mark 2
6 Four moyen 180°C 350°F Gas mark 4
7 Four chaud 210°C 410°F Gas mark 6
8 - 240°C 460°F Gas mark 8
9 Four très chaud 270°C 520°F Gas mark 10

Mesures solides

Système américain Système métrique Autres appellations
1/2 oz 15 g  
1 oz 30 g  
1/8 lbs 55g 2 oz
1/4 lbs 115 g 4 oz
1/3 lbs 150 g  
3/8 lbs 170 g  
1/2 lbs 225 g 8 oz
5/8 lbs 285 g  
2/3 lbs 310 g  
3/4 lbs 340 g  
7/8 lbs 400 g  
1 livre 454 g 16 oz
2,2 lbs 1 kg  

Mesures liquides

Système américain Système métrique Autres appellations
  5 ml 1 cuillère à thé
  15 ml 1 cuillère à soupe
8 fl oz 240 ml 1 tasse
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